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Restaurantes

The Albert 1er

Localizado no luxuoso Hotel Hameau Albert 1er, o restaurante, que possui duas estrelas Michelin e 18 pontos Gault & Millau, oferece um luxuoso menu com ricas opções da culinária francesa com um toque especial da região italiana de Piamonte. Seus chefes, Pierre Carrier y Pierre Maillet (Grand Chef Relais & Châteaux), seguem uma tradição de 5 gerações, e oferecem pratos criativos com qualidade e sabor únicos. Lagostas, foie gras, frango a La Bresse, caracóis da região de Mont Blanc, e soufflé com licor, são algumas das diversas opções que fazem parte do menu. Também impreciona a carta de vinhos composta por cerca de 19 mil garrafas de 680 diferentes tipos da bebida. E, a cada mês, o local conta com uma carta especial composta pelos melhores vinhos da região, cuidadosamente provados e selecionados por seu sommelier Christian Matray.

38 route du Bouchet
74400 Chamonix-Mont-Blanc
Tel : +33(0)4 50 53 05 09
Email : infos@hameaualbert.fr
Web : www.hameaualbert.fr

Le Rosebud

Há mais de dez anos em Chamonix, Le Rosebud desenvolveu uma culinária refinada e original, em que a mescla entre sabores sempre foi, e continua sendo, realizada de forma quase artística. Localizado no Chalet Hotel du Jeu de Paume, o restaurante oferece em seu menu pratos que vão desde a culinária clássica francesa à opções que trazem sabores e gostos de todo o mundo. Foie gras, queijos, sopas, comida asiática e canelones são apenas alguns dos exemplos. Além da criativa mescla de ingredientes, muitos dos pratos são feitos com alimentos retirados da própria horta do restaurante, garantindo ainda mais qualidade e sabor.

705 route du Chapeau Le Lavancher
74400 Chamonix-Mont-Blanc
Tel : +33(0)4 50 54 03 76
Web: http://www.jeudepaumechamonix.com/en/restaurant.php

 

Le Bistrot

Localizado no hotel 4 estrelas Le Morgane, Le Bistrot possui um elegante e contemporâneo ambiente, sendo guiado pelo chefe Mickey Bourdillat, que já garantiu ao restaurante uma estrela no guia Michelin. Com o conceito de uma cozinha simples, mas inovadora e refinada, Bourdillat prepara pratos com ingredientes frescos da região, potencializando sabores através de misturas criativas e feitas na medida exata. Entre eles estão opções como fricassées, escargots, mousses, entre outros. E para complementar o menu, uma carta de vinho particularmente atrativa, selecionada a dedo pelo sommelier Valéry Allard. Uma dupla que certamente garantirá ao cliente uma experiencia gastronómica única.     

151 av. Aiguille du Midi
74400 Chamonix-Mont-Blanc
Tel : +33(0)4 50 53 57 64

http://www.lebistrotchamonix.com/

Le Impossible

Decorado com grandes lustres e lareira, Le Impossible oferece uma autêntica atmosfera de casa de campo, que remete aos antigos anos de 1754. Com novos proprietários e novo menu, tornou-se o primeiro restaurante orgânico de Chamonix, com pratos preparados com ingredientes 100% orgânicos e produzidos na própria região. Ideal para pessoas com problemas de intolerância ou alergia a certos tipos de alimento. Para seus chefes, a idea é que seus pratos possam alimentar não somente o estômago de seus clientes, como também a alma. Polentas, saladas, massas, sopas, peixes e carnes são algumas das opções de seu vasto e orgânico menu.

9 Chem du Cry
74400 Chamonix-Mont-Blanc
Tel : +33(0)4 50 53 20 36
Web : www.restaurant-impossible.com

info@restaurant-impossible.com

La Calèche

Deleite para os olhos e para a boca. La Calèche traz, em sua decoração e estilo, a essência da região de Chamonix. Fundado em 1946, até hoje o local é administrado pela mesma família, oferecendo um refinado e tradicional menu com diversas opções da culinária francesa, como sopa de cebola, risoto de champignon, foie gras, saladas de tomate e queijo, entre outros. A extensa carta de vinhos acompanha a qualidade e refinamento de seu menu.

18 rue du Dr Paccard - BP 167
74400 Chamonix-Mont-Blanc
Tel : +33(0)4 50 55 94 68
Web : www.restaurant-caleche.com

contact@restaurant-caleche.com
 

Atmosphére

Localizado no centro de Chamonix, Atmosphére passou por uma reforma completa em 2008, contando hoje com terraço coberto, de frente para o rio de Mont Blanc, que oferece uma belíssima paisagem natural da região. Em seu menu (escrito em francês, inglês e italiano), uma grande variedade de pratos é complementada pela extensa carta de vinhos, formada por 300 tipos diferentes da bebida. O restaurante está aberto para almoço e jantar, e oferece opções como sopas, risottos, escalopes, fondues, entre outras.

123 place Balmat
74400 Chamonix-Mont-Blanc
Tel : +33(0)4 50 55 97 97
Web : www.restaurant-atmosphere.com

info@restaurant-atmos.fr

Le Munchie

Diferente de grande parte dos restaurantes de Chamonix, que servem comidas inspiradas na culinária francesa e italiana, Le Munchie é famoso por sua cozinha internacional, oferecendo pratos com distintas mesclas de sabores e texturas vindos de diversas partes do mundo. Steaks de filé, sushi, curry tailandês, comida asiática, pato, mariscos, e outras diversas opções compõem o diversificado, colorido, criativo e moderno menu, que pode ser acompanhado por um dos vinhos de sua extensa carta da bebida. Com 3 andares, o restaurante conta com bar no primeiro piso, onde se pode reunir amigos ou casais para desfrutar um bom coquetel antes ou depois do jantar.

87 Rue Moulins
74400 Chamonix
Tel: +33 04 50 53 45 41

Web: http://munchie.eu/

Bares

Mix Bar

O Mix Bar de Chamonix foi feito para quem deseja curtir o famoso après ski da cidade com direito a saborosos e também famosos coquetéis da região. Localizado na rua Moulins, a mais antiga de Chamonix, o bar funciona diariamente de 16h às 2h da madrugada, oferecendo um luxuoso espaço lounge acompanhado de serviço de qualidade durante toda a noite. O menu conta com variadas opções de coquetéis e sucos naturais, criados por barmans profissionais e sempre prontos para preparar as bebidas que o cliente deseja, mas que não encontra no menu. Tudo isso ao som de diferentes DJs que se alternam a cada dia nas pick-ups do bar.

90 rue des Moulins
74400 Chamonix-Mont-Blanc
Tel : +33(0)6 11 14 96 71

http://www.mixchamonix.com/

Le Privilege

Também localizado na rua Moulins, no centro de Chamonix, o bar lounge Le Privilege oferece um confortável espaço decorado com uma mescla de adereços locais e africanos com ultra-moderno e brilhante bar, mesa de bilhar, além de cadeiras e poltronas espalhados pelo ambiente, incluindo seu intimista porão, ideal para aqueles que querem aproveitar o fim de um cansativo dia de atividade na montanha. Além de oferecer um menu com diversas opções de bebidas, como coquetéis, vinhos e champagne, Le Privilege ainda conta com regulares apresentações de música ao vivo, interpretadas pelo cantor e compositor inglês Angus Newton. O bar funciona diariamente de 16h às 2h. 

Rue des Moulins,
74400 Chamonix
Tel: +33(0)6 72 43 92 83

http://www.barleprivilege.com/

Bar’d Up

No centro de Chamonix, na mesma rua Moulins, o Bar’d Up conta com um dos mais famosos happy hours da região, com direito a promoções de bebidas em determinadas horas do dia. Além de mesa de bilhar, apresentações de música ao vivo, DJs, e festas temáticas, o pub ainda conta com transmissão de partidos de futebol.

123 rue des Moulins
Chamonix Centre
Tel: +33 (0) 4 50 53 91 33

MBC

Aberto em 2002, o MBC é o primeiro “Micro Brewery & Restaurant” da região de Mont-Blanc. Um “micro brewery” representa um espaço que não é exatamente um bar ou um restaurante, mas uma combinação entre os dois acrescida de um clima e de uma atmosfera caseira. Localizado a 7 minutos de caminhada do centro da cidade, o local oferece saborosas opções de petiscos, como as famosas asas de frango e hambúrgueres, que podem ser acompanhadas com diversos tipos de cerveja que vão de pilsner a weisbier, passando por pale ale e stout. O pub funciona de 16h às 2h, e a comida é servida até as 23h.

350 Route de Bouchet
F 74400 Chamonix
Tel: +33 04 50 53 61 59

http://www.mbchx.com/

Le Choucas

Inaugurado em 1943 o Le Choucas representa um lendário e um autêntico chalé de montanha. Localizado na rua principal de Chamonix, o night-club é ideal para quem deseja curtir uma noite de festa, mas também para aqueles que desejam simplesmente desfrutar de um bom vinho depois de esquiar. O local ainda conta com telões, nos quais são transmitidos eventos esportivos ou filmes, além de uma animada programação com apresentações, shows e DJs, com uma festa que só acaba às 4h da madrugada. O pub abre suas portas a partir das 16h.

206, rue Paccard
74400 Chamonix Mont-Blanc
Tel: +33(0)4 50 53 03 23

http://www.lechoucas-chamonix.com/

Boates

Le Garage

Aberto de 1h às 4h da madrugada, Le Garage é uma ótima opção para quem deseja curtir uma boa noite de festa. Com o DJ residente Dawa, que muitas vezes comparte as pick-ups com DJs internacionais convidados, a pista de dança é animada ao som de diversos estilos de música como house, electro e r’n’b. Com dois andares decorados ao estilo de “garagem” – função original do antigo espaço – a boate também é famosa pelas diversas festas temáticas organizadas no local (às terças-feiras é realizado o “Lingerie Show” e às quartas-feiras a grande “Disco Party”). Le Garage é um dos maiores nightclubs de Chamonix, com capacidade para 600 pessoas, podendo receber grupos para festas, eventos ou comemorações particulares.

213 avenue de l'Aiguille du midi
74400 Chamonix
Tel: +33 (0)4 50 53 45 26

http://www.nightclublegarage.com/

La Cantina

Localizado no hotel El Paso, La Cantina possui duas facetas. Uma de dia, quando funciona o restaurante em que são servidos menus completos para o almoço, e uma de noite, quando o local se transforma em La Cantina Le Club. Casa da música underground de Chamonix, o local é famoso por suas empolgantes noites, sempre animadas por DJs, muitas vezes vindos de fora do país, ou por bandas locais, oferecendo um setlist variado, com diversos estilos de música, como hip hop, drum’n’bass, groove e dub.

37 Impasse des Rhododendrons
74400 Chamonix

http://www.cantina.fr/index.php

Spas

Deep Nature Spa

Localizado aos pés da montanha de Mont Blanc, no hotel Les Aiglons, o Deep Nature Spa proporciona momentos de extremo relaxamento e bem-estar. Para isso conta com piscina exterior climatizada com vista para a montanha, Kraxenofen (tratamento de vapor com feno), jatos de hidromassagem, banhos turcos, sala fitness, áreas de descanso, salas de terapia que podem ser utilizadas individualmente ou divididas com acompanhantes, além de esteticistas e massagistas profissionais, que oferecem serviço como massagens e tratamentos faciais. O spa ainda conta com uma boutique com grande variedade de produtos estéticos, com atendentes que podem sugerir os melhores produtos para os cliente que desejam prolongar seu tratamento em casa.

270 Avenue de Courmayeur
74400 Chamonix-Mont-Blanc
Tel : +33(0)4 50 55 96 37
Web : www.deepnature.fr

spa@hotelaiglonschamonix.com